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本期專題

2025新文化運動月—蔗裡有糖

No. 305114/09/25

文/圖―臺北市政府文化局

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2025新文化運動月「蔗裡有糖」主視覺。

1920年代,臺灣知識分子深受國際思潮影響,於1921年成立「臺灣文化協會」,積極推廣新知、提倡自治,為臺灣社會注入一股嶄新的文化能量。為了紀念這段歷史,臺北市政府在2018年將日治時期、位於大稻埕的「臺北北警察署」轉型為「臺灣新文化運動紀念館」,並將每年10月訂為「新文化運動月」,以此延續新文化運動的精神,讓更多人瞭解臺灣邁向現代化的歷程。

 

2025年的新文化運動月以「蔗裡有糖」為名,運用時下流行的諧音趣味,呈現臺灣以甘蔗為原料,再運用新式製糖技術生產砂糖的歷程。此次特別邀請大家一同回顧百年前的糖業發展,並走進新文化館所在的大稻埕,透過特展、論壇、市集、音樂會、戲劇、體驗、Podcast及集字等活動,認識這段甜蜜的歷史。

全糖株式會社:日本時代臺灣糖業歷史特展

臺灣的糖業生產與貿易,早在17世紀便已出現,並在日本時代逐步邁向工業化,臺灣也自此成為世界重要的蔗糖產地。然而,「蔗」份甜味並非人人共享,蔗農、糖廠與政府之間的矛盾,突顯利益分配與階級落差,其衝突更以1925年的「二林事件」最具代表性。

 

另一方面,糖也推動菓子、酒精、造紙等產業蓬勃發展,成為經濟成長的重要推手,並融入日常生活,以糕餅、和洋菓子的形式深入人心。本展將從大稻埕的糕餅業發展,到森永、明治、新高等製菓會社的經營,呈現甜味如何在這座島嶼擴散。從荷蘭、明鄭、清國、日本到中華民國,糖的歷史承載著臺灣各時期經濟、文明與社會的矛盾。如今,許多製糖空間轉型為文化資產,留下甜蜜的記憶與足跡,本展也誠摯邀請大家走進「全糖株式會社」,一同探尋糖的多重面貌。

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2025特展「全糖株式會社」主視覺。

轉角聽音樂 歌聲詠唱時代記憶

定期在臺灣文史專家莊永明故居─臺北市市定古蹟「大稻埕千秋街店屋」舉辦的「港町音樂會」,今年持續以「大稻埕的歌謠」為主題,邀請國寶歌后紀露霞、「歌壇活字典」金澎、金曲歌王朱頭皮、金曲歌后許景淳,以及黑膠收藏家林太崴與重唱組合「白頭翁與金絲雀」,演繹臺灣經典歌謠。

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於港町音樂會演出的紀露霞老師。

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於港町音樂會演出的金澎老師。

「音樂會市集」則在永樂廣場展現復古新意,由金曲獎最佳作曲人余佩真、多重身分的柯大堡、金曲獎歌手邵大倫,以及活力四射的「naughty swing搖擺舞團」接力演出,搭配在地文創市集,每年10月限定的秋日時光,在音樂與文創交織下,感受新文化的豐沛能量!

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2024音樂會市集演出照片。

名家對話 甜蜜又苦澀的糖業記憶

論壇今年聚焦於日本時代的「臺灣糖業」,在解析當時臺灣糖業經濟體的誕生之際,也討論現代化糖業的興起與意義。同時,從文學與第一手記實中,窺看二林事件的梗概及作家對糖業的敘述。 

 

PODCAST「有聊者大會」則邀請不同領域的學者,分集談論日本時代糖業的多元面貌。從新式糖廠的建造、工廠裡的女工,到糖業鐵道、大眾糖類消費與農民相關的二林事件,全面補充糖業歷史知識。

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2024文化自造夜活動照片。

重返1920年代 豐富主題體驗新文化

新文化運動月夜間限定的「文化自造夜」,今年將藉由爵士樂演出、夜間攝影、糖蜜釀酒、史蹟走讀和淡水河夜航等活動,回顧日本時代的大眾飲食文化,也帶領大家回到1920至1930年代引領風潮的大稻埕。

 

曾入圍傳藝金曲獎與台新藝術獎的「一心戲劇團」,也將於大稻埕戲苑九樓劇場,演出以大稻埕為背景創作的歌仔戲作品《茶の心》,以戲劇映照大時代脈動。另外,臺灣新文化運動紀念館持續攜手在地人氣店家─好攸光刻所、老桂坊、COFE、太子油飯、昭和浪漫洗濯屋、渭水驛站、馨手作、季風帶書店、現流冊店、新芳春茶行等,推出限定聯名商品。藉由看展、聽戲、賞樂、走讀及集字抽獎等活動,一起來體驗一趟有趣又生動的新文化之旅吧!

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戲劇演出《茶の心》劇照。

臺灣新文化運動紀念館 Facebook|https://www.facebook.com/TNCMMM?locale=zh_TW

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